??尋常的米飯對成人迷惑力都不是很大，更況且“喜新厭舊”的寶寶呢，枯燥的主食會(huì )讓寶寶降低吃飯的樂(lè )趣，為了讓寶寶開(kāi)快樂(lè )心、痛舒坦快的吃飯，媽媽們真是操碎了心。米糕是我國的特點(diǎn)傳統小吃之一，很多地方都有自身特殊的吃法和味道，用糯米來(lái)做對照多，當然，糯米不太好消化，不是很合適寶寶吃，所以咱們不用糯米做，尋常的大米能夠。
??加上有媽媽說(shuō)寶寶對雞蛋過(guò)敏，而雞蛋營(yíng)養又高，用什么替代雞蛋就成功了媽媽們很關(guān)注的問(wèn)題。 牛奶和雞蛋相同補鈣，營(yíng)養高，所以我用牛奶和大米嘗試做了牛奶大米糕，口感Q彈，一出鍋寶寶聞到清香味就鬧著(zhù)要吃，作為媽媽真的很有成效感。
??假如牛奶過(guò)敏的話(huà)，不妨把牛奶換成水，但做走出的米糕口感沒(méi)可用牛奶的好;大米不需求發(fā)酵，但肯定要先泡好;此外，容器舉薦用耐熱玻璃的，保鮮膜買(mǎi)耐熱的，憂(yōu)心保鮮膜不健康的不妨用錫紙替代。
??請遵從配比來(lái)做哦，不好掌握量的話(huà)請去買(mǎi)個(gè)食物秤，很多時(shí)辰都能用到，也不用買(mǎi)太貴的，十幾塊到幾十塊都行，夠用好長(cháng)了;榨汁機多打一會(huì )，打的精細一點(diǎn)，做走出的米糕會(huì )更綿軟哦。
??關(guān)注以上這些點(diǎn)，做起來(lái)原本很簡(jiǎn)單，給寶寶作為加餐、零食都不錯。(菜譜by豆果 滿(mǎn)媽廚房)
??籌劃食材：大米150g，牛奶150g
??步調：
??大米洗凈，用凈水泡3個(gè)小時(shí);
??大米放入榨汁機/料理機中，再加入牛奶一起打成糊
??籌劃一個(gè)容器，在容器底部墊一張烘焙紙，容器內壁刷一點(diǎn)油，簡(jiǎn)便之后脫模
??倒入米糊
??用保鮮膜蓋住容器，扎一些小孔
??上鍋蒸20分鐘控制
??出鍋，切小塊，軟糯的大米糕就做好了。
